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剛到新竹就聽說段純貞的名氣
先前曾經慕名前來品嘗過一次
嗜辣的我點了老火鍋麻辣麵
卻被那超嗆花椒味嚇到 濃到不太美味
並認定新豐的老兄牛肉麵才是王道
可是過了不久 我竟然開始懷念起花椒味的牛肉麵.....
所以決定再給她一次機會證明名店的實力(其實是貪吃......)
菜單不複雜
名字都看起來超好吃的!
記得:手工麵須另外加十元
點完餐之後 再到滷味區挑選 最後結帳會一起算
左到右: 杏鮑菇 大腸 豆干 (零失誤都好吃!) 50元
紅燒牛肉麵(細麵)↓ 終於點對了!!! 沒有太濃郁 而是恰到好吃的花椒香
肉是瘦的卻軟而不爛 麵超級多(看起來比手工麵多!)
燉番茄牛肉麵(手工麵+10元)↓ 湯頭偏酸女生應該都會愛
這款完全沒有花椒味 湯頭一樣濃郁 番茄味增添了清爽感
這次吃完我決定要慢慢的把菜單上每一種麵食都吃遍
老兄再不來新竹市開分店就要被遺忘啦
位置: 清大附近 建功一路135號 下午的時段是17:30開始
真希望能夠提早一小時!
星期一公休不要撲空囉
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