朵莉絲愛旅行

如果身為宜蘭人又是牛肉麵控

那你一定吃過老眷村牛肉麵

這間位於名店位於金六結軍營附近

南屏國小旁

店面疑似地層下陷

一進門要先下幾個階梯  非常有特色

地址:宜蘭市泰山路100巷130號

電話: (03)9362770  周日公休唷!

 

 

 一入店裡就會看到小菜櫃

以及等著外帶的人

 

小菜大約將近十種 很多選擇唷

 

 

 先點餐吧(後付帳)

牛肉麵的麵身有兩種選擇 1.刀削麵   2. Q彈手工麵 

 

來瞧瞧我們點了甚麼小菜 (每盤30元)

1. 涼拌滷豬頭皮 味道OK 醬料不突出 

 

2.辣豆鼓小魚豆乾 也是還OK

小菜界的豆干還是一般片豆干加醬油膏最讚

3. 涼拌海帶 這是最有味道的一道小菜 可惜量少啊

 

        ____________ 上 麵 囉 ____________

↓這是牛肉刀削麵(小) 85元

首先份量足夠 牛肉是屬於比較瘦的滷牛腱

我一直很不喜歡吃到牛腱的牛肉麵

通常很柴又有怪肉味

但他們的牛腱軟嫩 GOOD!

招牌刀削麵其實跟一般認知的刀削麵不同

可以說是更寬更薄而且更長 吃起來超過癮啦

有人不想吃牛肉也有其他麵可以點喔

↓酸辣湯麵 (小) 60元

首先 湯本身非常黏稠 可能勾芡比較重

但我就是欣賞這樣黏呼呼又料多實在的酸辣麵

味道也挺夠 尤其是那麵條超好吃

不是一般很快就爛在湯裡的陽春麵條

是較粗的手工拉麵 讚!  吃到最後不會變成麵糰唷

↓牛肉麵 (小) 80元

麵的份量也是不少

沒事應該是不會去點大碗啦

除非share

但愛吃辣的我 突然想起

這不是川味牛肉麵嗎 但是其實不會辣

只是帶有中藥味

湯頭也是清清的 可能我把川味跟紅燒搞錯了 

再來!!!!!!!!!!!!

以下才是你非點不可隱藏版招牌美食

首先第一位-----水餃兒!!!! (一粒4元)

只有高麗菜口味 但是超級好吃

斷面圖實在太失敗了 

總之有看到菜吧

料沒有到爆漿 但是因為味道很夠

完全不care這件事

第二道必點!!!!

二兩麵(大)65元

上次來因為名字特別點來嚐鮮

結果就被煞到了

一口麵到嘴裡

滿滿的花椒和花生味

讓你誤以為吃到了無老鍋的紅鍋

還是麻辣鍋店有時候會一起點的麻辣涼粉

那種又香又微麻的味道

讓你把上一口吃的牛肉麵完全從你口中驅除

然後頑固的把她的香氣留在你的嘴裡

揮之不去 你也捨不得她消失呀    正

  

        

假日用餐時間絕對是一位難求

各位食客要有心理準備