銀座越南美食
地址:台北市羅斯福路3段286巷四弄6號
電話:(02)2369-1733
位於公館站與台電大樓站中間段的小小巷弄裡
公館商圈範圍不大
其中異國餐廳卻不少
韓國料理 印度咖哩 日本料理應有盡有
今天來品嘗有日本血統和越南地緣的銀座越南美食
吃了一年越南菜
希望能過在台灣找到正統得好味道
菜單
有河粉，小菜，飯類，甜點 所有南越料理幾乎都有!
如果不想點河粉 現場也有大骨湯可以喝
但是味道平淡
另外也有提供豐富的醬料
店面乾淨座位多
醬料有生辣椒，調味魚露
都是台灣人可以接受的味道
簡單的大骨清湯是店家的愛心囉
裡面真的都是骨頭.....
今天我們點了綜合三味牛肉河粉
上菜前
很正統的先上生菜和淡魚露
好多洋蔥喔
他的牛肉丸不是很夠味
真是可惜.....
越菜經典---甘蔗蝦
很多人都只會點春捲來吃
不論是炸春捲或生春捲
但我認為
甘蔗蝦才是最正的越式小菜
可是銀座的甘蔗蝦很soso.....
蝦泥的成分實在太少了
根本就是瑞芳車站的龍鳳腿
經典牛肉河粉
好吃的牛肉粉其實只要湯頭夠味
洋蔥的甜味跟本是多餘的
咖哩雞腿河粉
這道菜是越南常見的家常菜
主要是咖哩濃郁又能單喝
椰奶讓湯頭清爽又不失風味
他們的湯頭還算不錯
雞腿超大一隻
現場也有張貼報導的剪貼
這裡的優點是菜色豐富齊全
但是還是無法和正港的黃牛肉粉或是pho24媲美囉
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